Oregon Trail Brewery из города Корваллис, США, представляет крафтовое пиво Hoppy Beaver, выполненное в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает в себе традиционную кёльшскую основу с характерным для северо-запада США акцентом на хмелевой профиль, что делает его примером адаптации классического немецкого стиля. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором переплетаются проверенные европейские рецептуры и современные крафтовые тенденции. Данное пиво, с его освежающим и в то же время насыщенным хмелевым вкусом, рассчитано на ценителей, интересующихся интерпретациями традиционных стилей.