Пивоварня Belching Beaver Brewery из города Оушенсайд, США, представляет Sour Series American Sour — крафтовое пиво в стиле американского кислого эля. Этот сорт является частью линейки, посвященной экспериментам с кислотностью и сложными вкусовыми профилями, и производится с выдержкой в бочках. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся нетривиальными и яркими вкусами. Выдержка в деревянных бочках придает напитку дополнительные оттенки ванили, дуба и легкой танинной структуры, что создает многогранный и сбалансированный вкус.