Пиво Ride the Wild Centaur производится пивоварней Belching Beaver Brewery в городе Ошенсайд, США, штат Калифорния. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Sour - Other, где сочетаются классические подходы к созданию кислых элей с современными экспериментами. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок Калифорнии и ценителей современных крафтовых направлений, предлагая разнообразный ассортимент, включающий как традиционные, так и инновационные стили. Это пиво обладает ярким и сбалансированным кислым профилем, что делает его характерным представителем своей категории.