Пивоварня Belching Beaver Brewery из города Оушенсайд, США, представляет Sour Series Batch No. 2 — американский вайлд эль, сочетающий традиции спонтанного брожения с современными фруктовыми добавками. Этот сорт производится в рамках ограниченной серии Feral Barrel Series, где каждое пиво выдерживается в бочках. Пиво сбалансировано по кислотности и обладает выраженным фруктовым профилем за счёт использования натурального цитрусового мёда, а также персиков и абрикосов при выдержке. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и сложными фруктовыми оттенками.