Pillars Brewery из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво Icebock 25, выполненное в редком и сложном стиле айсбок. Этот крепкий лагер производится по традиционной технологии частичного вымораживания, что концентрирует его вкус и аромат. Сорт ориентирован на опытных ценителей, интересующихся историческими немецкими стилями и их современной интерпретацией. Пиво обладает насыщенным солодовым профилем с тонами карамели, сухофруктов и лёгкими винными нотами, что является результатом специфической техники ферментации и выдержки.