Кислый А Ла Мод

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Night Shift Brewing из города Эверетт, штат Массачусетс, США, представляет сорт Sour à La Mode, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются классические подходы к варке кислых сортов с экспериментальными добавками, характерными для современной сцены. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями и фруктовыми нотами. В основе рецепта лежит идея воссоздания вкуса яблочного пирога, что придаёт пиву узнаваемый и гармоничный характер.