Зиг Заг Блэк Бин ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво Zig Zag Black Bean IPA производится японской пивоварней Tamba Sasayama Zigzag Brewery, расположенной в городе Сасаяма префектуры Хёго. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле IPA, в рецептуре которого используется местный чёрный соевый боб (куромамэ), что придаёт напитку оригинальные оттенки вкуса и аромата. Пивоварня фокусируется на создании сортов, сочетающих классические стили с региональными японскими ингредиентами, ориентируясь на ценителей крафтового пива, интересующихся локальными экспериментами. Использование традиционного для региона Тадзима продукта подчёркивает связь пивоварения с местной сельскохозяйственной культурой.