Пивоварня Twisted Pine Brewing Company из города Боулдер, США, представляет сорт Uptown Brown, который можно охарактеризовать как экспериментальное крафтовое пиво, сочетающее в себе черты коричневого эля и кислого стиля. Производственный подход включает выдержку на дубовых кубиках, пропитанных бурбоном, что добавляет напитку сложности вкусового профиля. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических стилей и нестандартными вкусовыми сочетаниями. Использование бурбонованного дуба создает характерные ванильно-древесные ноты, гармонирующие с кислинкой и солодовой основой.