Дарк Трус (Блэк Керрантс)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lone Pine Brewing Company из Портленда, США, представляет сорт Dark Truce (Black Currants), относящийся к категории пшеничных элей. Это пиво сочетает в себе классическую основу тёмного вайсбира с экспериментальным подходом, включающим выдержку в бочках из-под бурбона и добавление чёрной смородины. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и насыщенными вкусовыми профилями, которые формируются за счёт использования диких дрожжей бреттаномицес и длительной выдержки. Интересный вкус этого пива, где ягодные ноты сочетаются с характерными для бочковой выдержки оттенками, не оставляет ценителей равнодушными.