Альфа Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Alpha Brett IPA — это американский IPA от пивоварни Ten Pin Brewing Company, расположенной в городе Мозес-Лейк, штат Вашингтон, США. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая хмелевая структура американского IPA и использование диких дрожжей Brettanomyces. Пивоварня применяет австралийский хмель Galaxy, чьи фруктовые тона вступают во взаимодействие с характерной для бретта «дикой» землянистой и сельской ноткой. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментационными профилями и нетривиальными сочетаниями.