Бретт Баррел Эйджд Блэк Айд Кейти

Описание вкуса и стиля

Ten Pin Brewing Company из города Мозес-Лейк, штат Вашингтон, США, представляет имперский стаут Brett Barrel Aged Black Eyed Katy. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где классическая плотная основа имперского стаута сочетается с экспериментальной ферментацией с использованием диких дрожжей Brettanomyces и выдержкой в бочках. Производственный подход включает длительную выдержку, что позволяет добиться сложного букета. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными методами пивоварения и эволюцией вкуса во времени. В результате получается напиток с глубоким, многослойным профилем, где ноты темного шоколала и жженого солода дополняются характерной для бретта терпкостью и дре