Бретт Сэзон

Описание вкуса и стиля

Brett Saison от пивоварни Seapine Brewing Company (Сиэтл, США) представляет собой фермерский эль в стиле сезон, обогащенный дикими дрожжами бреттаномицетами. Этот сорт сочетает классические для сазона сухость и пряные нотки с характерной для бретта сложной эстровой и фруктовой глубиной. Пивоварня уделяет внимание традиционным методам ферментации и выдержки, что позволяет получить многогранный и утонченный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и экспериментами с дикими культурами дрожжей.