Пивоварня Southern Pines Brewing Company из города Саутерн Пайнс, США, представляет крафтовый имперский пастри-стаут. Этот сорт сочетает в себе насыщенность имперского стаута с десертными нотами, характерными для современного направления пастри. Пиво прошло ферментацию с использованием фруктовых бельгийских дрожжей и выдержку в бурбонных бочках в течение полутора лет, после чего дополнительно настаивалось на изюме, пекане и какао. Данный продукт ориентирован на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями выдержки в бочках и десертных компонентов, что создаёт многогранный и сбалансированный вкусовой профиль.