Пивоварня Twisted Pine Brewing Company из города Боулдер, США, представляет пиво Toto, относящееся к категории Specialty Grain. Этот сорт представляет собой сочетание американского пшеничного пива с африканским сорго, что создаёт освежающий и зерновой характер. Производственный подход ориентирован на эксперименты с различными злаками, а продукт рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Использование сорго придаёт напитку характерный сухой, чистый вкус, который отличает его от классических пшеничных элей.