Пич Пай Соур Триппель

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Eli Fish Brewing Company из города Батавия, штат Нью-Йорк, США, представляет крафтовое пиво, сочетающее классические бельгийские традиции с современными десертными нотами. Сорт Peach Pie Sour Tripel выполнен на основе эля в стиле Belgian Tripel, ферментированного с использованием аббатских дрожжей, и дополнен лактозой, крекером и специями для пирога. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся нестандартными интерпретациями классических стилей. Отличительной стороной этого пива является насыщенный персиковый характер, достигнутый за счёт добавления более двух фунтов фруктов на галлон сусла.