Пивоварня Seapine Brewing Company из Сиэтла, США, представляет американский пейл-эль Mosaic Fresh Hop. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где особое внимание уделяется использованию свежего, а не сушеного хмеля сорта Mosaic, что придает напитку яркий и насыщенный аромат. Производственный подход основан на сезонном сборе хмеля и его быстрой переработке для сохранения свежести вкуса и ароматического профиля. Пиво ориентировано на ценителей современных американских крафтовых элей, которые ищут выраженные хмелевые характеристики и сезонные предложения.