Пивоварня Byron Bay Brewery, расположенная в городе Байрон-Бей, Австралия, предлагает крафтовое пиво The Dark One в стиле тёмного эля. Сорт производится с акцентом на локальное сырье и ориентирован в первую очередь на региональный рынок и ценителей крафтовых сортов. Пиво демонстрирует сбалансированный вкус с характерными для стиля нотами карамелизированного солода и лёгкой хмелевой горчинкой. Глубокий тёмный цвет и плотная текстура делают этот эль характерным представителем своей категории.