Пиво Amarillo Single Hop IPA производится пивоварней Byron Bay Brewery, расположенной в городе Байрон-Бей, Австралия. Этот американский IPA представляет собой крафтовое пиво, сфокусированное на демонстрации характеристик одного сорта хмеля. Производственный подход основан на использовании только хмеля Амарилло, что позволяет раскрыть его цитрусовые и цветочные ноты. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, интересующихся чистым вкусом отдельных хмелевых сортов, и является отличным примером стиля single hop.