Пиво Pickle Beer от пивоварни Hawk Tail Brewery, расположенной в городе Римби, провинция Альберта, Канада, представляет собой крафтовый кислый эль нестандартного профиля. Этот сорт ориентирован на любителей экспериментальных и игривых вкусов в рамках крафтовой сцены, предлагая нетривиальную интерпретацию кислого стиля. Пивоварня фокусируется на создании небольших партий, часто с локальными ингредиентами, для ценителей, ищущих новые сенсорные впечатления. Вкусовой профиль этого пива с выраженными солоновато-огуречными нотами создает запоминающийся и четко очерченный характер.