Пивоварня Hawk Tail Brewery из города Римби, Канада, представляет лагер, сваренный с использованием традиционного чёрного риса. Этот сорт относится к категории японских рисовых лагеров, где классическая чистая основа сочетается с экзотическим зерновым компонентом. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими ингредиентами и их интерпретацией в современном пивоварении. Вкусовой профиль демонстрирует зерновую основу с лёгкой сладостью и сложными оттенками, что делает этот лагер пивом с интересным и многогранным вкусом.