Коко Пай Милкшейк

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lion's Tail Brewing Company из города Нина, штат Висконсин, США, представляет крафтовое пиво в стиле Milkshake Pale Ale. Этот сорт создан в коллаборации с другой локальной пивоварней и ориентирован на любителей современных десертных элей, ценящих нестандартные вкусовые сочетания. В основе рецепта лежит использование пшеницы и овсяного солода, а также добавление ванильных бобов, какао-нибов, кокосовой стружки и печенья для воссоздания вкуса кокосового пирога. Пиво содержит лактозу, что придает ему характерную для милкшейк-элей мягкую, кремовую текстуру.