Черри Галетт

Описание вкуса и стиля

Columbus Brewing Company из города Колумбус, штат Огайо, США, представляет сорт Cherry Galette, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Пиво производится с выдержкой в дубовых винных бочках и последующей дозреванием на вишнях сорта Монморанси, выращенных в Мичигане. Этот подход позволяет получить сложный вкусовой профиль с выраженными ягодными нотами, оттенками дуба, пряностей и лёгкой ферментированной характерностью. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых пивоварен, интересующихся экспериментальными кислыми стилями и барной выдержкой, а его насыщенный рубиновый оттенок визуально дополняет общее впечатление.