Пивоварня Elm Street Brewing Company из города Манси, штат Индиана, США, представляет крафтовый эль в стиле американский стаут. Этот сорт ориентирован на ценителей насыщенных и сложных крафтовых сортов, особенно поклонников десертных и «завтраковых» стаутов. В основе пива лежит сочетание обжаренного солода с добавками жареного кокоса и выдержанного в бочках кофе от обжарщика Dark Matter Coffee. Использование двух видов бочкового кофе, включая эспрессо из бочек Knob Creek, создаёт многослойный вкусовой профиль с доминирующими кофейными нотами.