Hitachino Nest New England IPA — это крафтовое пиво, произведенное пивоварней Kiuchi Brewery в японском городе Нака-си, префектура Ибараки. Сорт представляет собой нефильтрованный IPA в стиле New England, для которого характерны мутный вид и насыщенный аромат тропических фруктов. Пивоварня сочетает традиционные японские подходы к ферментации с современными международными трендами в крафтовом пивоварении. Этот сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, а его особенностью является использование специальных дрожжей, создающих мягкую текстуру и сбалансированный вкус без излишней горечи.