Пиво Kanpai производится пивоварней Kiuchi Brewery в городе Нака-си, префектура Ибараки, Япония. Этот сбитень представляет собой сессионное пиво, в рецептуре которого используются мята и юзу, что отражает подход пивоварни к созданию современных интерпретаций традиционных стилей. Напиток ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными сочетаниями и международными коллаборациями. Его вкусовой профиль формируется за счёт гармоничного сочетания цитрусовых и травяных нот, что делает этот эль узнаваемым в своей категории.