Хитачино Нест Эншент Ниппония Драй-Хоппед В/ Мозаик

Описание вкуса и стиля

Пиво Hitachino Nest Ancient Nipponia dry-hopped w/ Mosaic производится пивоварней Kiuchi Brewery в городе Нака-си, префектура Ибараки, Япония. Этот специальный сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются исторические японские ингредиенты и современная техника сухого охмеления. В основе рецепта лежит редкий сорт солода Kaneko Golden, восстановленный из исторических семян, что придаёт напитку особый зерновой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными ингредиентами и пивоваренными традициями, а сухое охмеление хмелем Mosaic добавляет яркие современные фруктово-ягодные ноты к классической солодовой основе.