Hitachino Nest SCBBA Red Rice Ale — это крафтовое пиво категории Specialty Grain, производимое пивоварней Kiuchi Brewery в городе Нака-си, префектура Ибараки, Япония. Сорт представляет собой эль, выдержанный в бочках из-под сакуры, что придает напитку характерные древесные и цветочные ноты. Пивоварня сочетает традиционные японские ингредиенты, такие как красный рис, с современными методами крафтового пивоварения, включая выдержку в бочках. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся азиатскими и экспериментальными направлениями, а его производственный процесс подразумевает использование местных компонентов для регионального рынка.