Пиво Hitachino Nest Aged Sakura Cherry Blossom производится пивоварней Kiuchi Brewery в городе Нака-си, префектура Ибараки, Япония. Этот сорт представляет собой американский вайлд эль, для которого характерно сочетание классических методов спонтанного брожения с использованием местных ингредиентов. Пиво проходит выдержку на лепестках сакуры, что придает ему характерные цветочные и фруктовые ноты в аромате и вкусе. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными подходами в пивоварении и японскими вкусовыми акцентами.