Hitachino Nest Pirika — это сессионная IPA, произведённая пивоварней Kiuchi Brewery в городе Нака-си, префектура Ибараки, Япония. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором традиционные для IPA хмелевые ноты сочетаются с нестандартными ингредиентами — соком и цедрой юдзу, а также японским перцем сансё. Пивоварня следует подходу, объединяющему многовековые традиции сакеварения с современными крафтовыми техниками, создавая напитки с узнаваемым характером. Пиво ориентировано на ценителей японского крафта и любителей IPA, интересующихся экспериментальными вкусовыми профилями, а его рецептура включает цельные натуральные добавки.