Пиво Single Hop Sterling от пивоварни Eagle Rock Brewery, расположенной в Лос-Анджелесе, США, представляет собой американский IPA, сфокусированный на демонстрации характеристик одного хмеля. Этот крафтовый сорт отражает подход пивоварни к созданию чистых и сбалансированных профилей, где аромат и вкус хмеля Sterling раскрываются без смешения с другими сортами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых IPA, интересующихся тонкостями хмелевых ароматов и изучением отдельных компонентов. Использование исключительно хмеля Sterling придает пиву характерный аромат с травянисто-пряными и цитрусовыми нотами, что делает его отличным представителем стиля single-hop IPA.