Пивоварня Sterling Pig Brewery из города Медиа, штат Пенсильвания, США, представляет крафтовый сорт Velvet-nitro Oatmeal Stout, выполненный в американской традиции этого стиля. Это пиво позиционируется как насыщенный и бархатистый стаут, в производстве которого используется овсяная крупа и технология насыщения азотом. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых стаутов, ищущих гладкую текстуру и глубокий солодовый профиль. Его характерной особенностью является кремовая, шелковистая пена, достигаемая за счёт азотной карбонизации, что создаёт мягкие и округлые вкусовые ощущения.