Брокен Боунс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Broken Strings Brewery из Орландо, США, представляет английский ячменный винный эль Broken Bones, созданный в коллаборации с Twelve Talons Beerworks. Этот сорт сочетает классические для своего стиля насыщенные солодовые тона с необычной технологией ферментации на квейк-дрожжах, что придает пиву характерные фруктовые ноты. Производственный подход ориентирован на эксперимент в рамках традиционного стиля, предлагая новый взгляд на знакомый формат. Сорт рассчитан на ценителей крепких элей, интересующихся современными интерпретациями классических английских рецептур, где традиционные вкусы получают неожиданное фруктовое звучание.