Пивоварня Steel String Brewery из города Каррборо, США, представляет фруктовый кислый эль Shady Grove Red Raspberry. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где сочетаются современные подходы к ферментации и классические методы выдержки. Пиво производится с использованием смешанной культуры дрожжей и бактерий, проходит выдержку в бочках из-под пино нуар и настаивается на местной малине, что обеспечивает его сложный и многослойный вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и натуральными фруктовыми акцентами.