Брокен Боунс Скотч Баррел Эйджд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Broken Strings Brewery из города Орландо, США, представляет сорт Broken Bones — английский барливайн, выдержанный в бочке из-под скотча. Это крепкое пиво, относящееся к классическим английским стилям, производится с акцентом на сложность вкуса, достигаемую за счёт длительной выдержки в дубовой таре. Сорт ориентирован на ценителей выдержанных крепких элей, интересующихся влиянием бочковой технологии на традиционные стили. Выдержка в бочке из-под скотча придаёт пиву характерные ванильные, дубовые и слабые дымные ноты, интегрирующиеся в насыщенный солодовый профиль.