Шейди Гроув Блэкберри Саур

Описание вкуса и стиля

Shady Grove Blackberry Sour — это фруктовое кислое пиво от пивоварни Steel String Brewery, расположенной в Каррборо, США, штат Северная Каролина. Этот сорт представляет собой сочетание классических методов с кислой ферментацией и современных подходов к фруктовой настойке, ориентированное на ценителей сложных крафтовых стилей. Пиво выдерживается в бочках из-под Пино Нуар и настаивается на большом количестве ежевики, что обеспечивает яркую кислотность, сбалансированную насыщенным ягодным характером и лёгкими нотами ванили. Данный подход к производству позволяет получить напиток с многогранным и сбалансированным вкусовым профилем, интересным для любителей экспериментов.