Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет Spiced Even Keel Session — сессионную версию индийского светлого эля. Этот сорт сочетает классическую хмелевую структуру IPA с добавлением перцев халапеньо и чипотле, что придает пиву характерную пряную ноту. Пивоварня известна своим экспериментальным подходом, часто интегрируя нестандартные ингредиенты в традиционные стили. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих освежающий, но сложный вкусовой профиль с умеренной крепостью.