Черри Бретт Империал Уайлд

Описание вкуса и стиля

Cherry Brett Imperial Wild — это крафтовое пиво от пивоварни Odin Brewing Company, расположенной в Таквиле, штат Вашингтон, США. Напиток представляет собой американский вайлд эль, для которого характерно сочетание спонтанной ферментации с использованием диких дрожжей рода Brettanomyces и насыщенного вишнёвого профиля. Пивоварня фокусируется на создании сложных и многослойных сортов, рассчитанных на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными и кислыми стилями. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт продолжительной выдержки, что обеспечивает глубокую и гармоничную интеграцию фруктовых и «диких» ферментативных нот.