Туин Ван Эден (2020)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bofkont, расположенная в городе Контич, Бельгия, предлагает ламбик Tuin Van Eden (2020), относящийся к категории фруктовых ламбиков. Этот сорт создан на основе ламбиков разной выдержки — от одного до трёх лет — с добавлением белых и жёлтых бельгийских персиков, диких испанских персиков и пассифлоры. Производство следует традиционным методам спонтанного брожения, характерным для региона, что обеспечивает сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей аутентичных бельгийских ламбиков, которые ценят глубокую слоистость и натуральную фруктовость, а его особенностью является использование редкой комбинации нескольких сортов пер