Черри Оук Соур

Описание вкуса и стиля

Cherry Oak Sour от пивоварни Eden Brewery (Миттагонг, штат Новый Южный Уэльс, Австралия) представляет собой крафтовое пиво в стиле Flanders Red Ale. Этот кислый эль, сваренный методом kettle souring, отличается насыщенным вишнёвым характером, который гармонично сочетается с древесными нотами от выдержки. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей сложных кислых элей и бельгийских пивных традиций, предлагая локальному рынку вариант классического стиля с яркой фруктовой составляющей. Интенсивный вишнёвый вкус и аромат достигаются за счёт щедрого использования натуральных фруктов в рецептуре.