Пиво Dark Hollow производится пивоварней Bear Claw в городе Бервик-апон-Твид, Англия. Этот портер представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические английские традиции и современные подходы к пивоварению. Сорт ориентирован на ценителей тёмных элей, ищущих сбалансированный вкус с характерными для портера нотами тёмного солода и лёгкой жарености. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования специальных сортов солода, что придаёт ему глубокий и насыщенный характер.