Пивоварня Bear Claw из города Бервик-апон-Твид, Англия, представляет Sour Stout — крафтовое пиво, объединяющее стили овсяного стаута и кислого эля. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию нетривиальных сочетаний, где классическая плотная текстура и шоколадные тона солода встречаются с освежающей кислинкой. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями традиционных стилей. Интересный вкусовой профиль, сочетающий насыщенность и кислотность, делает этот напиток запоминающимся.