Анблендед Оуде Ламбик

Описание вкуса и стиля

Пиво Unblended Oude Lambik производится пивоварней Brouwerij Girardin, расположенной в городе Дилбек, Бельгия. Этот сорт представляет собой традиционный ламбик — самопроизвольно забродившее пиво, для создания которого используются только ячменный солод, неохмелённый пшеничный солод и местные дикие дрожжи. Производство следует классической методике с длительной выдержкой в дубовых бочках, что обеспечивает характерную для стиля сложную, сухую и терпковатую палитру. Напиток ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских традиций и является базовым, не смешанным ламбиком, который пивоварня использует для создания своих геузов.