White Bay Brewery, расположенная в Розелле, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле New England Pale Ale. Этот сорт характеризуется мягким, мутным телом и создан с акцентом на свежие ароматы современных хмелей. Пивоварня использует сочетание сортов Mosaic, Nelson Sauvin и Riwaka, что обеспечивает сложный букет с нотами тропических фруктов и винными оттенками. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых элей, интересующихся экспериментальными хмелевыми профилями и насыщенной ароматикой.