Round Tower Brewery, расположенная в Челмсфорде, графство Эссекс, Англия, представляет крафтовое пиво North Wind в стиле блонд-эль. Сорт производится с использованием метода сухого охмеления, что является его отличительной стороной, обеспечивая выраженный хмелевой профиль. В рецептуре используются хмели Summit, Cascade и Aurora, что создаёт сбалансированный вкус с цитрусовыми и травянистыми нотами. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых элей, ищущих освежающие и ароматные варианты в рамках классического золотистого стиля.