Olds College Brewery, расположенная в городе Олдс, провинция Альберта, Канада, производит крафтовое пиво, включая сорта в стиле «сор». Governors Sour представляет собой кислый эль, в котором сочетаются традиционные подходы к брожению с экспериментами в области вкусовых профилей. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая продукцию, которая знакомит потребителей с разнообразием современных пивных стилей. Это пиво обладает ярко выраженным чистым кислым вкусом, что делает его характерным представителем своей категории.