Swiftwater Brewing Co. из Рочестера, штат Нью-Йорк, США, представляет американский IPA, сфокусированный на локальных ингредиентах. Этот сорт является крафтовым пивом, в котором сочетаются современные хмелевые профили и региональный подход к производству. Пиво полностью изготовлено из компонентов, выращенных в штате Нью-Йорк, включая хмель сорта Cashmere, что придает ему характерные ягодно-цитрусовые тона. Сорт ориентирован на ценителей американских крафтовых IPA, интересующихся локальными продуктами и чистыми хмелевыми характерами.