Twin Sails Brewing из города Порт-Муди, Канада, представляет крафтовый имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот сорт производится с применением классической для крепких стаутов технологии выдержки, что обеспечивает напитку сложный и насыщенный профиль. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бочковой выдержкой и эволюцией вкуса во времени. Особенностью этого релиза является его двухэтапное созревание: год в бочках и последующий год в бутылках, что способствует гармонизации вкуса.