Вайлд Эйл Экстра Соур Батч #2 2019

Пиво Wild Ale Extra Sour Batch #2 2019 производится российской пивоварней Salden's Brewery, расположенной в городе Тула. Этот сорт представляет собой дикий эль, для которого характерно использование «диких» дрожжей и бактерий, обеспечивающих сложную кислотность и фермерские нотки. Производственный подход основан на спонтанном брожении и выдержке, что позволяет получить напиток с развивающимся вкусовым профилем. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами ферментации, а его вкус формируется за счёт естественной микробиоты конкретной партии.