Пиво Wild Ale Extra Sour Batch #3 2019 производится российской пивоварней Salden's Brewery, расположенной в городе Тула. Этот сорт представляет собой дикий эль, для которого характерно использование «диких» дрожжей и бактерий, что придает напитку выраженную кислотность и сложный профиль вкуса. Пивоварня фокусируется на создании крафтовых сортов, сочетающих классические европейские традиции с экспериментальным подходом, и ориентирует свою продукцию на ценителей саур-элей и сложных ферментированных напитков. Данный релиз является частью ограниченной партии, выдержанной с 2019 года, что позволяет вкусу стать более сбалансированным и округлым.