Пиво Palo-Santo Saison от пивоварни Hopsters Co-op Brewery (Энмор, штат Новый Южный Уэльс, Австралия) представляет собой крафтовое пиво в стиле Saison, сочетающее классические фермерские традиции с экспериментальным подходом к ингредиентам. Пивоварня, функционирующая как кооператив, уделяет внимание локальному сообществу, часто представляя рецепты талантливых домашних пивоваров. Этот сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций бельгийских стилей, ищущих необычные вкусовые сочетания. В рецепте использованы пало-санто, кафрский лайм и белая шалфей, что создаёт сложный и ароматный букет с пряными и цитрусовыми но